BLUE BIRD IPA
《 Inkhorn Brewing × MINOH BEER 》
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| 配送地域 | 送料 | ネコポス |
|---|---|---|
| 北海道 | 2,486円 | 275円 |
| 青森・秋田・岩手 | 1,320円 | |
| 山形・宮城・福島 | 1,166円 | |
| 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・ 茨城・長野・山梨・新潟 | 1,067円 | |
| 愛知・岐阜・三重・静岡・福井・石川・富山 | 1,001円 | |
| 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山 | 990円 | |
| 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 1,001円 | |
| 香川・徳島・高知・愛媛 | 1,067円 | |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,067円 | |
| 沖縄 | 2,816円 |
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箕面ビールの商品と一緒にご購入いただけるメッセージカードをご用意しています。大切な方へのギフトにぜひご利用ください。
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東京・目白の人気ブルワリー Inkhorn Brewing さんとのコラボビール.。
スタイルにとらわれず常に新しいビールを表現する「Inkhorn Brewing」ですが、その中でも、IPAやヘイジースタイルは秀逸。
今回のコラボでは、箕面ではあまり造る機会の少ないヘイジーIPAを、彼らのハウスイーストを使用して仕込みました。
メインに使用したホップ、Dolcita（ドルシタ）が持つ、ココナッツや熟した桃のような、甘やかなフルーツキャラクターが前面に現れ、そこに白葡萄やパッションフルーツを思わせるネルソンソーヴィン、さらにCitraによるシトラスやトロピカルなニュアンスが重なります。
Inkhornさんのイースト由来のフルーティな香りも加わり、華やかで奥行きのあるアロマが余韻まで続き、ヘイジーらしい柔らかな口当たりと心地よいジューシーさ、そして適度な苦味と瑞々しさが調和した一杯です。
ネーミングは、箕面の山に飛来する「オオルリ」から。
鮮やかな瑠璃色が美しく、“幸せの青い鳥”として知られるこの鳥をイメージしています。Inkhornさんといえば「鳥」。
そんな彼らの世界観と、箕面の自然が重なり合う、コラボならではのネーミングです。
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